Em uma aula experimental de calorimetria, uma profes – sora queimou 2,5 g de castanha-de-caju crua para aquecer 350 g de água, em um recipiente apropriado para diminuir as perdas de calor. Com base na leitura da tabela nutricional a seguir e da medida da temperatura da água, após a queima total do combustível, ela concluiu que 50% da energia disponível foi aproveitada. O calor específico da água é 1 cal.g/°C, e sua temperatura inicial era de 20 °C.
Qual foi a temperatura da água, em grau Celsius, medida ao final do experimento?
A) 25
B) 27
C) 45
D) 50
E) 70
Gabarito: C
Comentário do item
Observe que 10 g de castanha pela tabela tem um valor energético de 70 Kcal, então vamos verifica a energia necessária para queimar 2,5 g de castanha.
10 g ———- 70 Kcal
2,5 g ———- X
X = 17,5 Kcal
são necessários para queimar 350 gramas de castanha, no entanto somente 50% dessa energia vai ser útil para aquecer a água.
17,5 kcal . 0,5
8,75 Kcal será aproveitado = 8750 calorias
Vamos encontrar a temperatura final usando a quantidade de calor sensível
Q = m . c . Δt
Q = 2,5 . 1 . (T – 20)
8750 = 350 . 1 . (T – 20)
T – 20 = 8750/350
T = 45 °C
Gabarito: letra C.
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