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Questão 113

Em uma aula experimental de calorimetria, uma profes – sora queimou 2,5 g de castanha-de-caju crua para aquecer 350 g de água, em um recipiente apropriado para diminuir as perdas de calor. Com base na leitura da tabela nutricional a seguir e da medida da temperatura da água, após a queima total do combustível, ela concluiu que 50% da energia disponível foi aproveitada. O calor específico da água é 1 cal.g/°C, e sua temperatura inicial era de 20 °C.

Qual foi a temperatura da água, em grau Celsius, medida ao final do experimento?

A) 25

B) 27

C) 45

D) 50

E) 70

Gabarito: C

Comentário do item

Observe que 10 g  de castanha pela tabela tem um valor energético de 70 Kcal, então vamos verifica a energia necessária para queimar 2,5 g de castanha.

10 g ———- 70 Kcal

2,5 g ———- X

X =  17,5 Kcal 

são necessários para queimar 350 gramas de castanha, no entanto somente 50%  dessa energia vai ser útil para aquecer a água.

17,5 kcal . 0,5

8,75 Kcal será aproveitado = 8750 calorias

 Vamos encontrar a temperatura final usando a quantidade de calor sensível

Q = m . c . Δt

Q = 2,5 . 1 . (T – 20)

8750 = 350 . 1 . (T – 20)

T – 20 = 8750/350

T = 45 °C

Gabarito: letra C.


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